和菓子 鶴屋義信「桜餅」｜道明寺って何？こしあんでもさっぱり食べられる上品な春和菓子【ゆふレビュー】
春になると食べたくなる和菓子といえば、やっぱり桜餅。今回は、老舗和菓子店「鶴屋義信」の桜餅をいただきました。見た目からも...
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和菓子 森八「春の宝達」— もちもち皮と桜香る白小豆桜餡の春限定どら焼き【ゆふレビュー】
森八「春の宝達（はるのほうだつ）」金沢の老舗和菓子店、森八の春限定どら焼き「春の宝達」。パッケージも桜色で、まさに春らし...
和菓子 森八「加賀てまり」— 上品な黄身あんが濃い緑茶にぴったりの和菓子【ゆふレビュー】
森八「加賀てまり」金沢の老舗和菓子店、森八の和菓子「加賀てまり」。パッケージの写真があまりにも美味しそうで、思わずジャケ...
なごみの米屋 なごみの米屋 芋ようかん【ゆふレビュー】
今回紹介するのはなごみの米屋の芋ようかんです。見た目はシンプルなようかんですが、断面を見るとわかる通り芋の繊維がかなり残...
和菓子 【ゆふレビュー】源吉兆庵「どら焼きショコラ」
今回ご紹介するのは、和菓子の老舗 源吉兆庵 の「どら焼きショコラ」です。和菓子屋さんのどら焼きなのに、名前はショコラ。ど...
なごみの米屋 なごみの米屋の「生どらいちご」【ゆふレビュー】
一番美味しい「生どら いちご」春になると楽しみにしているスイーツがあります。成田山表参道の和菓子屋さん なごみの米屋（よ...
和菓子 【ゆふレビュー】森八「夢香山（むこうやま）」を実食レビュー｜どら焼きの皮好きのための和菓子
和菓子屋さんのどら焼きって、「餡が主役」なものが多いですよね。でも今回食べたどら焼きは、完全に皮が主役でした。それが、老...
和菓子 【ゆふレビュー】森八「さくら餅」を実食レビュー｜塩漬け桜の香りで春を感じる和菓子
まだ寒い日が続きますが、和菓子の世界ではもう春のお菓子が並び始めているようです。今回いただいたのは、加賀の老舗和菓子店 ...
なごみの米屋 【ゆふレビュー】なごみの米屋の「吉祥菓」｜丙午の馬をかたどった、やさしい甘さの焼き菓子
年始や縁起ものにぴったりな、なごみの米屋の「吉祥菓（きっしょうか）」。干支の馬（丙午）をモチーフにした、ころんと愛らしい...
あけぼの 【ゆふレビュー】あけぼの「姫栗もなか」
クラッシュ栗が贅沢に入った上品な最中和菓子の老舗「あけぼの」といえば、おせんべいや海苔巻きが有名ですが、実は大福や最中な...