こんにちは、ゆふです。
今回ご紹介するのは、ににぎ(仁々木)の**「美ッくり」**です。

……また商品名だけでは何のお菓子なのか分からないシリーズがやってきました(笑)
「美ッくり」と書いて「びっくり」。
実はこちら、栗をたっぷり使った季節限定のどら焼きです。
シャポー船橋で購入しました
今回購入したのはシャポー船橋。
価格は**270円(税抜)**でした。
ににぎでは季節ごとに個性的などら焼きが登場していて、前回食べたのは夏らしいレモンどら焼き「海ハ夏」。
夏が終わり、今度は栗。
季節がちゃんとどら焼きに反映されています(笑)
👉 前回レビュー
ににぎ「海ハ夏」レビュー
今回購入した店舗では、10月末くらいまでの季節商品とのことでした。
まるで満月のようなきれいなどら焼き
袋から取り出してみると、まず目を引くのがきれいな焼き色。

表面が均一に焼き上がっていて、まるで満月のような美しいどら焼きです。
ににぎのどら焼きは、生地がふわふわなのも特徴。
指で持っただけでもやわらかさが伝わってきます。
そして半分に切ってみると――
中から出てくるのは、小豆餡ではなく栗餡!
渋皮栗をふんだんに使った栗餡!
公式の商品説明によると、「美ッくり」の餡は栗ペーストに刻んだ渋皮栗の蜜漬けを加えたもの。

栗と砂糖類だけで作った**「純栗あん」**なのだそうです。
実際に断面を見ても、餡の中に栗が入っているのが分かります。
食べてみると、ふわふわの生地の中から栗の風味がしっかり。
一般的などら焼きとはまた違った、秋らしい栗の味わいを楽しめます。
しかも甘さは控えめ。
これなら……
2つはいけちゃうな(笑)
いや、カロリーを考えたら1つにしておきましょう。
161kcal!角砂糖換算では12個分
栄養成分表示を見ると、1個あたりのエネルギーは161kcal。
恒例の角砂糖換算をしてみます。

角砂糖1個を約13.2kcalとして計算すると、
161 ÷ 13.2 ≒ 12.19個
端数を切り捨てて、角砂糖約12個分!

栗をたっぷり使ったどら焼きとして考えると、先ほどの生どらチョコ224kcalなどと比べれば、意外と控えめですね。
※実際に角砂糖12個が入っているという意味ではなく、カロリーを角砂糖に置き換えた目安です。
秋を感じる栗どら焼きでした
ふわふわの生地に包まれた、渋皮栗入りの純栗あん。
甘さ控えめなので栗そのものの味わいを楽しみやすく、秋のおやつにぴったりなどら焼きでした。
「海ハ夏」のレモンから「美ッくり」の栗へ。
ににぎのどら焼きで季節の移り変わりを感じるのも面白いですね。
次の季節は何が挟まれるのでしょうか(笑)
ごちそうさまでした!
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