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森八「春の宝達」— もちもち皮と桜香る白小豆桜餡の春限定どら焼き【ゆふレビュー】

森八「春の宝達(はるのほうだつ)」金沢の老舗和菓子店、森八の春限定どら焼き「春の宝達」。パッケージも桜色で、まさに春らし...
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森八「加賀てまり」— 上品な黄身あんが濃い緑茶にぴったりの和菓子【ゆふレビュー】

森八「加賀てまり」金沢の老舗和菓子店、森八の和菓子「加賀てまり」。パッケージの写真があまりにも美味しそうで、思わずジャケ...
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【ゆふレビュー】森八「夢香山(むこうやま)」を実食レビュー|どら焼きの皮好きのための和菓子

和菓子屋さんのどら焼きって、「餡が主役」なものが多いですよね。でも今回食べたどら焼きは、完全に皮が主役でした。それが、老...
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【ゆふレビュー】森八「さくら餅」を実食レビュー|塩漬け桜の香りで春を感じる和菓子

まだ寒い日が続きますが、和菓子の世界ではもう春のお菓子が並び始めているようです。今回いただいたのは、加賀の老舗和菓子店 ...