白樺「錦どら黒」を実食！ふぁふぁの皮と大粒小豆がおいしいどら焼き【ゆふレビュー】

仕事帰り、乗り換えで立ち寄った日暮里駅の構内で、おいしそうなどら焼きを発見しました。

今回のおやつは、根本製菓白樺の「錦どら黒」。

お値段は1個250円（税込）です。

何が印象的だったかというと、とにかく皮！

ふぁふぁ！ふぁふぁなんです！！

めっちゃやわらかいんですよ、これ（笑）。

錦糸町名物「錦どら」

パッケージには大きく「錦どら」の文字。

同封されていた説明書によると、根本製菓が毎朝手作りしているどら焼きで、皮は職人が一枚ずつ丁寧に焼き上げているそうです。

今回購入した「錦どら黒」は、沖縄県産黒糖の風味が特徴の商品。

北海道産の小豆を使用した粒餡を挟んでいます。

袋から取り出すと、こんがりきれいな焼き色のどら焼きが登場。

見た目はオーソドックスなどら焼きですが、手に取ると皮のやわらかさが印象的です。

この皮、ふわふわというより、もう「ふぁふぁ」と表現したい（笑）。

半分に切ってみると、しっかり厚みのある皮の間に、粒餡がたっぷり。

写真でも小豆の粒がはっきり確認できます。

この小豆、一粒一粒が大きいんですよね。

食べてみると、やわらかな皮と粒感のある餡の組み合わせがおいしい！

とにかく皮がめっちゃやわらかい！！

何度でも言います。ふぁふぁです（笑）。

パッケージに記載されている栄養成分は、以下のとおりです。

210kcalは、角砂糖約15個分！！！！！

※角砂糖1個を約13.2kcalとして、商品の総カロリーから換算しています。実際に含まれる砂糖の量ではありません。

いや、でも、このふぁふぁ加減はおいしいです……。

砂糖（国内製造・上白糖、沖縄県産・黒糖）、小豆（北海道産）、卵、小麦粉、蜂蜜、味醂、寒天／重曹

原材料の表示には、卵・小麦が含まれています。

また、蜂蜜を使用しているため、1歳未満の乳児には与えないでください。

根本製菓の「錦どら黒」は、皮のやわらかさがとにかく印象に残るどら焼きでした。

ふぁふぁの皮に、大粒の小豆を使った粒餡。

カロリーは210kcal、恒例の角砂糖換算では約15個分ですが、この食感にはちょっと驚きました。

日暮里駅での乗り換え中に見つけた、思わぬおいしいおやつでした。

ふぁふぁ！！！（しつこい）